1800’lü yılların sonlarında Kırım’dan Burhaniye’ye göç eden ailemiz Burhaniye’de Ticaret ve Tarım faaliyetlerine başlar. Aile büyüklerimiz tarafından belirlenen strateji doğrultusunda tarımsal faaliyetlerimizin ana konusunu zeytinyağı üreticiliği oluşturur.Bu nedenle zeytin bahçeleri edinilmeye başlanır.Bahçelerimizden elde edilen zeytinyağları 2017 yılına kadar toptan pazarlanmıştır.
Bizler Hacı Kuşçu ailesinin IV. kuşak temsilcileri olarak perakende satışa yönelik artan talepler doğrultusunda; müstahsil(çiftçi) statümüzü korumak ve “Üreticiden Tüketiciye En Kısa Yol” ilkesini benimsemek suretiyle 2018 yılında “Hacı Kuşçu Zeytinyağı” adıyla ürettiğimiz ürünlerimizi perakende olarak satışa sunma kararı aldık.
Hacı Kuşçu Ailesinin 100 yılı aşan köklü zeytincilik deneyimi ve tutkusuyla; Kuzeyinde Dünya’da Alp Dağlarından sonra en büyük oksijen rezervine sahip Kaz Dağları, Güneydoğusunda ise Madra Dağları bulunan, yoğun oksijen taşıyan Poyraz Rüzgarlarının hakim olduğu Burhaniye Yöresindeki “Edremit” cinsi zeytin ağaçlarından elde edilen zeytinlerimizin hasatı özenle ve gelenekselleşmiş yöntemlerle yapılmaktadır.Hasat sonrası toplanan zeytinler aynı gün hiç bekletilmeden işleme alınmakta böylece üstün nitelikli Hacı Kuşçu Zeytinyağı elde edilmektedir.
Üretilen zeytinyağı tazeliğini ve aromasını kaybetmemesi amacıyla tam hijyenik koşullarda, soğutmalı paslanmaz çelik tanklarda ışık ve hava ile temas etmeden saklanmaktadır.
Asırlık Hacı Kuşçu Ağaçlarının bakımından ürünlerimizin ambalajlanması ve siz değerli tüketicilerimize ulaştırılmasına kadar süren üretim ve pazarlama sürecimizin her aşamasında Hacı Kuşçu kalitesinden ve titizliğinden taviz verilmemektedir.
Ürünlerimiz sağlığa büyük katkısı olan Polifenol ve Antioksidan içeriği açısından oldukça yüksek değerlere sahiptir, hoş kokusu ve altın sarısı rengiyle salata, sulu yemek ve hamur işleriniz için vazgeçilmezdir.