3000₺ ve Üzeri Siparişlerde Ücretsiz Kargo
Özel Kekikli Izgara Zeytin 850 gr
₺450,00
-
Zeytin Cinsi: Sadece “Domat” cinsi zeytinler kullanılmıştır. Bu cins, dolgun eti ve diri yapısıyla ızgara işlemine en uygun türdür.
-
Hazırlama Yöntemi: Çekirdekleri çıkarılan zeytinler, hafifçe ızgaralanarak o karakteristik “isli” (füme) tadı kazanır. Üzerindeki ızgara izleri lezzetin kanıtıdır.
-
Marine Sosu: Izgara sonrası Hacıkuşçu Naturel Sızma Zeytinyağı, sarımsak ve yoğun dağ kekiği harmanı içinde dinlendirilir.
-
Doku: Izgara edilmesine rağmen erimez; diri, kıtır ve etli yapısını korur.
-
Ambalaj: Sağlıklı cam kavanozda, kendi yağı içerisinde sunulur.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Kavanozu açtığınız an servise hazır, pratik bir mezedir. Kahvaltılarda tüketebileceğiniz gibi; pizzaların üzerine, sandviçlerin içine veya makarna salatalarına harika bir “isli” aroma katar. Kavanozun dibinde kalan kekikli zeytinyağını ekmek banmak için mutlaka değerlendirin.
İlgili ürünler
Çeşnili Kurutulmuş Domates 850gr
Yazın en olgun domateslerinin Ege güneşi altında kurutulup, Hacıkuşçu zeytinyağı ve yöresel baharatlarla marine edildiği "hazır meze".
-
Üretim: Fırınlanmış değil, %100 güneşte kurutulmuş domatesler kullanılmıştır.
-
Marine: Kekik, biberiye, sarımsak ve sızma zeytinyağı karışımında bekletilerek yumuşatılmıştır.
-
Lezzet: Domatesin en yoğun aroması (umami tadı) ile zeytinyağının birleşimidir. Sert değildir, ağızda dağılır.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Kavanozu açıp direkt servis edebilirsiniz. Makarnalara, pizzalara çok yakışır. Kızarmış ekmek üzerine sürülebilir peynirle birlikte harika bir "bruschetta" olur.
Doğal Yağlı Salamura Siyah Zeytin 3400 gr
Piyasadaki karartılmış zeytinlerin aksine, doğallığı ve geleneksel yapım aşamaları ön planda tutularak hazırlanmıştır.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: Edremit Tipi (İnce kabuklu, küçük çekirdekli).
-
Üretim Yöntemi: Doğal Salamura. Zeytinlerimiz sadece su ve tuz kullanılarak, doğal fermantasyon süreciyle (sabırla beklenerek) tatlandırılmıştır.
-
Doğallık: Kimyasal boya veya koruyucu/karartıcı (oksidasyon işlemi) kesinlikle uygulanmamıştır. Rengi, zeytinin dalındaki doğal siyahlığıdır.
-
Tat Profili: Etli yapısı ve ince kabuğu ile ağızda dağılır. Tuz oranı dengelidir, boğazı yakmaz.
-
Görünüm: Üzerine eklenen hafif yağ sayesinde parlak ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Salamura zeytin olduğu için paketi açtığınızda hafif bir tuz yoğunluğu hissedebilirsiniz. Dilerseniz yemeden önce sudan geçirebilir; üzerine Hacıkuşçu Sızma Zeytinyağı, biraz kekik ve pul biber ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz.
Güneş Kurusu ACI Biber Salçası 850gr
Gerçek acı biberin gücünü hissetmek isteyenler için... Acı kırmızı biberlerin güneşte fermente olmasıyla elde edilen, rengi ve kokusuyla yemeklerin karakterini değiştiren özel üretim salça.
-
Yapım: Güneş ısısında suyunu doğal yolla kaybederek özleşmiştir.
-
Tat: Yoğun, Orta yakıcı ve iştah açıcıdır. Yemeklere verdiği kırmızı renk ve aroma çok güçlüdür.
-
Kullanım: Çok yoğun olduğu için az miktarda kullanmanız yeterlidir.
Gurme Zeytin Reçeli 425 gr
Zeytin Reçeli kahvaltılarda tüketilebilir. Kahvaltıların yanı sıra, yoğurtla karıştırılarak pasta ve süslemelerde de lezzet arttırıcı olarak kullanılabilir. Ürünümüzle kuru keklerinizi süsleyebilir, kurabiye ve cheesecake yapabilirsiniz. Hacı Kuşçu Zeytin Reçeli, çekirdeksiz yeşil zeytin, portakal parçaları ve karanfil içerir. Mevsiminde yetişen zeytin, portakal aroması ve iştah açıcı kokuya sahiptir. Sadece çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin, portakal, karanfil ve şeker ile hazırlanan bu ürünü vejetaryenler ve veganlar gönül rahatlığıyla tüketebilir. Portakal, karanfil ve şekerle harmanlanmış enfes Kuzey Ege yeşil zeytinleri, sıra dışı tadı ve eşsiz kıvamıyla Hacı Kuşçu Zeytin Reçeli ile sofralarınıza konuk olacak. Hacı Kuşçu Zeytin Reçeli hiçbir kimyasal koruyucu ve katkı maddesi içermez, iyi tarım uygulamaları doğrultusunda üretilir.
Kalamata Siyah Zeytin 850gr
Dalında olgunlaşarak siyahlaşan iri Kalamata zeytinlerinin, doğal yöntemlerle salamura edilerek sofranıza gelen en asil hali.
-
Özellik: İnce kabuklu, bol etli ve parlak görünümlüdür. Kimyasal boya veya karartıcı içermez, rengi doğaldır.
-
Tat: Kendine has hafif sirkeli/şarapımsı karakteristik Kalamata aromasına sahiptir.
-
Ambalaj: Kendi suyuyla cam kavanozda sunulur.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Özellikle Akdeniz salatalarında (Greek Salad) ve pizzalarda kullanmak için en ideal zeytindir.
Kalamata Yeşil Zeytin 850gr
Bölgenin en iri ve etli zeytinlerinden seçilen Kalamata tipi zeytinler, kendine has sert dokusu ve aromasıyla zeytin severlerin favorisi.
-
Özellik: "Eşek Zeytini" olarak da bilinen, çekirdeği iri ama eti çok dolgun bir cinstir.
-
İşleme: Geleneksel salamura suyunda tatlandırılmıştır. Limon ve zeytinyağı ilavesiyle lezzeti katlanmıştır.
-
Doku: Yumuşama yapmaz; diri, kütür kütür bir yapıya sahiptir.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Tabağa aldıktan sonra üzerine bol zeytinyağı, limon ve kekik ekleyerek servis yapın.
Köy Usulü Güneş Domates Salçası 850 gr
-
Hammadde: Sadece mevsiminde, tam olgunluğa erişmiş kırmızı tarla domatesleri kullanılmıştır.
-
Üretim Yöntemi: Hızlı ateş veya fabrikasyon vakum kazanlarında değil; tepsilerde güneşte bekletilerek (suyunu doğal yolla uçurarak) elde edilmiştir. Bu sayede domatesin özü ve likopen değeri korunur.
-
Kıvam: "Güneş Salçası" olduğu için kıvamı oldukça yoğundur (taş gibidir). Fabrikasyon salçalar gibi sulu değildir, bir kaşığı koca bir tencere yemeğe renk ve tat vermeye yeter.
-
İçerik: Domates ve kaya tuzu. Renklendirici, koruyucu asit veya kıvam arttırıcı kesinlikle içermez.
-
Koku ve Tat: Kapağı açtığınızda buram buram yaz domatesi kokusunu alırsınız.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Yemeklerinize kattığı lezzetin yanı sıra; yoğun kıvamı ve güneşte pişmiş tadı sayesinde kahvaltılık olarak da tüketebilirsiniz. Bir dilim köy ekmeği üzerine sürün, üzerine biraz Hacıkuşçu Sızma Zeytinyağı gezdirin ve ceviz ekleyin.
Kuru Domates Dolgulu Çeşnili Yeşil Zeytin 850gr
Ege’nin iki efsanesi tek kavanozda buluştu. Çekirdeği çıkarılan iri Edremit zeytinlerinin içine, güneşte kurutulmuş domateslerin el işçiliği ile doldurulmasıyla hazırlanan görsel ve lezzet şöleni.
-
İçerik: İri boy yeşil zeytin, kurutulmuş domates içi.
-
Marine: Lezzetlerin birbirine geçmesi için Hacıkuşçu Naturel Sızma Zeytinyağı ve özel baharat karışımında dinlendirilmiştir.
-
Özellik: Tamamen el yapımıdır. Zeytinin tuzluluğu ile kuru domatesin tatlı-ekşi aroması mükemmel bir denge sağlar.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Özellikle kahvaltı sofralarının baş tacıdır. Ayrıca kürdan batırarak kokteyl atıştırmalığı olarak veya özel misafirlerinize hazırladığınız peynir tabaklarında şık bir sunum için kullanabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.