Doğal Yağlı Salamura Siyah Zeytin 3400 gr
₺1.150,00
Piyasadaki karartılmış zeytinlerin aksine, doğallığı ve geleneksel yapım aşamaları ön planda tutularak hazırlanmıştır.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: Edremit Tipi (İnce kabuklu, küçük çekirdekli).
-
Üretim Yöntemi: Doğal Salamura. Zeytinlerimiz sadece su ve tuz kullanılarak, doğal fermantasyon süreciyle (sabırla beklenerek) tatlandırılmıştır.
-
Doğallık: Kimyasal boya veya koruyucu/karartıcı (oksidasyon işlemi) kesinlikle uygulanmamıştır. Rengi, zeytinin dalındaki doğal siyahlığıdır.
-
Tat Profili: Etli yapısı ve ince kabuğu ile ağızda dağılır. Tuz oranı dengelidir, boğazı yakmaz.
-
Görünüm: Üzerine eklenen hafif yağ sayesinde parlak ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Salamura zeytin olduğu için paketi açtığınızda hafif bir tuz yoğunluğu hissedebilirsiniz. Dilerseniz yemeden önce sudan geçirebilir; üzerine Hacıkuşçu Sızma Zeytinyağı, biraz kekik ve pul biber ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz.
İlgili ürünler
Doğal Yağlı Salamura Siyah Zeytin 1400 gr
Piyasadaki karartılmış zeytinlerin aksine, doğallığı ve geleneksel yapım aşamaları ön planda tutularak hazırlanmıştır.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: Edremit Tipi (İnce kabuklu, küçük çekirdekli).
-
Üretim Yöntemi: Doğal Salamura. Zeytinlerimiz sadece su ve tuz kullanılarak, doğal fermantasyon süreciyle (sabırla beklenerek) tatlandırılmıştır.
-
Doğallık: Kimyasal boya veya koruyucu/karartıcı (oksidasyon işlemi) kesinlikle uygulanmamıştır. Rengi, zeytinin dalındaki doğal siyahlığıdır.
-
Tat Profili: Etli yapısı ve ince kabuğu ile ağızda dağılır. Tuz oranı dengelidir, boğazı yakmaz.
-
Görünüm: Üzerine eklenen hafif yağ sayesinde parlak ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Salamura zeytin olduğu için paketi açtığınızda hafif bir tuz yoğunluğu hissedebilirsiniz. Dilerseniz yemeden önce sudan geçirebilir; üzerine Hacıkuşçu Sızma Zeytinyağı, biraz kekik ve pul biber ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz.
Edremit Çizik Yeşil Zeytin 1400 gr
Bölgenin en meşhur zeytin çeşidi olan Edremit (Ayvalık) tipi zeytinlerin, henüz yeşilken toplanıp "çizilmesiyle" elde edilen, kahvaltıların ferahlatıcı lezzetidir.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: %100 Edremit Tipi. (Yeşil zeytin için en ideal, etli ve yağlı cinstir).
-
Hasat: Yeni sezon, sonbahar başı hasadı.
-
Üretim Yöntemi: Geleneksel Çizik Yöntemi. Zeytinler boylarına göre ayrıldıktan sonra bıçakla çizilir ve acı suyunu atması için sadece su ve tuz ile tatlandırılır.
-
Doku: Erime yapmaz; diri, sert ve "kıtır" kıvamdadır.
-
Doğallık: Kostik (kimyasal eriticiler) kullanılmadan, sadece su değişimi yöntemleriyle doğal yollarla olgunlaştırılmıştır. Bu sayede zeytinin meyvemsi tadı kaybolmaz.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Tabağa aldığınız zeytinlerin üzerine bolca Hacıkuşçu Erken Hasat Zeytinyağı gezdirip, yarım limon sıkarak servis etmeniz bu zeytinin en geleneksel tüketim şeklidir.
Edremit Çizik Yeşil Zeytin 1900 gr
Bölgenin en meşhur zeytin çeşidi olan Edremit (Ayvalık) tipi zeytinlerin, henüz yeşilken toplanıp "çizilmesiyle" elde edilen, kahvaltıların ferahlatıcı lezzetidir.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: %100 Edremit Tipi. (Yeşil zeytin için en ideal, etli ve yağlı cinstir).
-
Hasat: Yeni sezon, sonbahar başı hasadı.
-
Üretim Yöntemi: Geleneksel Çizik Yöntemi. Zeytinler boylarına göre ayrıldıktan sonra bıçakla çizilir ve acı suyunu atması için sadece su ve tuz ile tatlandırılır.
-
Doku: Erime yapmaz; diri, sert ve "kıtır" kıvamdadır.
-
Doğallık: Kostik (kimyasal eriticiler) kullanılmadan, sadece su değişimi yöntemleriyle doğal yollarla olgunlaştırılmıştır. Bu sayede zeytinin meyvemsi tadı kaybolmaz.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Tabağa aldığınız zeytinlerin üzerine bolca Hacıkuşçu Erken Hasat Zeytinyağı gezdirip, yarım limon sıkarak servis etmeniz bu zeytinin en geleneksel tüketim şeklidir.
Edremit Çizik Yeşil Zeytin 3400 gr
Bölgenin en meşhur zeytin çeşidi olan Edremit (Ayvalık) tipi zeytinlerin, henüz yeşilken toplanıp "çizilmesiyle" elde edilen, kahvaltıların ferahlatıcı lezzetidir.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: %100 Edremit Tipi. (Yeşil zeytin için en ideal, etli ve yağlı cinstir).
-
Hasat: Yeni sezon, sonbahar başı hasadı.
-
Üretim Yöntemi: Geleneksel Çizik Yöntemi. Zeytinler boylarına göre ayrıldıktan sonra bıçakla çizilir ve acı suyunu atması için sadece su ve tuz ile tatlandırılır.
-
Doku: Erime yapmaz; diri, sert ve "kıtır" kıvamdadır.
-
Doğallık: Kostik (kimyasal eriticiler) kullanılmadan, sadece su değişimi yöntemleriyle doğal yollarla olgunlaştırılmıştır. Bu sayede zeytinin meyvemsi tadı kaybolmaz.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Tabağa aldığınız zeytinlerin üzerine bolca Hacıkuşçu Erken Hasat Zeytinyağı gezdirip, yarım limon sıkarak servis etmeniz bu zeytinin en geleneksel tüketim şeklidir.
Gurme Zeytin Reçeli 425 gr
Kalamata Siyah Zeytin 850gr
Dalında olgunlaşarak siyahlaşan iri Kalamata zeytinlerinin, doğal yöntemlerle salamura edilerek sofranıza gelen en asil hali.
-
Özellik: İnce kabuklu, bol etli ve parlak görünümlüdür. Kimyasal boya veya karartıcı içermez, rengi doğaldır.
-
Tat: Kendine has hafif sirkeli/şarapımsı karakteristik Kalamata aromasına sahiptir.
-
Ambalaj: Kendi suyuyla cam kavanozda sunulur.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Özellikle Akdeniz salatalarında (Greek Salad) ve pizzalarda kullanmak için en ideal zeytindir.
Kuru Domates Dolgulu Çeşnili Yeşil Zeytin 850gr
Ege’nin iki efsanesi tek kavanozda buluştu. Çekirdeği çıkarılan iri Edremit zeytinlerinin içine, güneşte kurutulmuş domateslerin el işçiliği ile doldurulmasıyla hazırlanan görsel ve lezzet şöleni.
-
İçerik: İri boy yeşil zeytin, kurutulmuş domates içi.
-
Marine: Lezzetlerin birbirine geçmesi için Hacıkuşçu Naturel Sızma Zeytinyağı ve özel baharat karışımında dinlendirilmiştir.
-
Özellik: Tamamen el yapımıdır. Zeytinin tuzluluğu ile kuru domatesin tatlı-ekşi aroması mükemmel bir denge sağlar.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Özellikle kahvaltı sofralarının baş tacıdır. Ayrıca kürdan batırarak kokteyl atıştırmalığı olarak veya özel misafirlerinize hazırladığınız peynir tabaklarında şık bir sunum için kullanabilirsiniz.
Özel Kekikli Izgara Zeytin 850 gr
-
Zeytin Cinsi: Sadece "Domat" cinsi zeytinler kullanılmıştır. Bu cins, dolgun eti ve diri yapısıyla ızgara işlemine en uygun türdür.
-
Hazırlama Yöntemi: Çekirdekleri çıkarılan zeytinler, hafifçe ızgaralanarak o karakteristik "isli" (füme) tadı kazanır. Üzerindeki ızgara izleri lezzetin kanıtıdır.
-
Marine Sosu: Izgara sonrası Hacıkuşçu Naturel Sızma Zeytinyağı, sarımsak ve yoğun dağ kekiği harmanı içinde dinlendirilir.
-
Doku: Izgara edilmesine rağmen erimez; diri, kıtır ve etli yapısını korur.
-
Ambalaj: Sağlıklı cam kavanozda, kendi yağı içerisinde sunulur.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Kavanozu açtığınız an servise hazır, pratik bir mezedir. Kahvaltılarda tüketebileceğiniz gibi; pizzaların üzerine, sandviçlerin içine veya makarna salatalarına harika bir "isli" aroma katar. Kavanozun dibinde kalan kekikli zeytinyağını ekmek banmak için mutlaka değerlendirin.






Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.