Özel Kekikli Izgara Zeytin 850 gr
₺450,00
-
Zeytin Cinsi: Sadece “Domat” cinsi zeytinler kullanılmıştır. Bu cins, dolgun eti ve diri yapısıyla ızgara işlemine en uygun türdür.
-
Hazırlama Yöntemi: Çekirdekleri çıkarılan zeytinler, hafifçe ızgaralanarak o karakteristik “isli” (füme) tadı kazanır. Üzerindeki ızgara izleri lezzetin kanıtıdır.
-
Marine Sosu: Izgara sonrası Hacıkuşçu Naturel Sızma Zeytinyağı, sarımsak ve yoğun dağ kekiği harmanı içinde dinlendirilir.
-
Doku: Izgara edilmesine rağmen erimez; diri, kıtır ve etli yapısını korur.
-
Ambalaj: Sağlıklı cam kavanozda, kendi yağı içerisinde sunulur.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Kavanozu açtığınız an servise hazır, pratik bir mezedir. Kahvaltılarda tüketebileceğiniz gibi; pizzaların üzerine, sandviçlerin içine veya makarna salatalarına harika bir “isli” aroma katar. Kavanozun dibinde kalan kekikli zeytinyağını ekmek banmak için mutlaka değerlendirin.
İlgili ürünler
Akdeniz Mix 850 gr
-
Zengin İçerik: Çekirdeği çıkarılmış dilimli yeşil zeytinler, güneşte kurutulmuş doğal domates parçaları, taze hasat ceviz, sarımsak çeşnisi ve yöresel baharat karışımı.
-
Marine Yöntemi: Tüm malzemeler, lezzetlerin birbirine tam olarak geçmesi için Hacıkuşçu Naturel Sızma Zeytinyağı içerisinde özel olarak dinlendirilmiştir.
-
Lezzet Profili: Kuru domatesin yoğun ve hafif tatlı aroması, baharatların ferahlığı ve zeytinin tuzu ile dengeli, iştah açıcı bir tat.
-
Doğallık: Ev yapımı tadında, fabrikasyon işlem görmeden butik olarak hazırlanmıştır. Koruyucu katkı maddesi içermez.
-
Pratiklik: Hazırlama derdi yoktur, kavanozu açtığınız an servise hazırdır.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Sadece kahvaltılarda değil; makarna soslarına karıştırarak, sandviç ve tostlarınızın içerisine lezzet bombası olarak ekleyerek veya akşam yemeklerinde hazır meze olarak keyifle tüketebilirsiniz. İçindeki yağ, ekmek banmak için ayrıca bir lezzet kaynağıdır.
Avantajlı Tanışma Paketi
- 2Litre Naturel Sızma 1.Sınıf Kalite Zeytinyağ ister erken hasat ister olgun hasat
- 1400 gr Yeşil Edremit Tipi Çizik Zeytin yada Yağlı salamura Siyah Zeytin
- 850 gr Hacıkuşçu Gurme Mix Zeytin (Izgara Yeşil zeytin, Kuru domates, Ceviz, Özel baharat)
- 850 gr Doğal Köy usülü güneş kurusu domates salçası
Doğal Yağlı Salamura Siyah Zeytin 1400 gr
Piyasadaki karartılmış zeytinlerin aksine, doğallığı ve geleneksel yapım aşamaları ön planda tutularak hazırlanmıştır.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: Edremit Tipi (İnce kabuklu, küçük çekirdekli).
-
Üretim Yöntemi: Doğal Salamura. Zeytinlerimiz sadece su ve tuz kullanılarak, doğal fermantasyon süreciyle (sabırla beklenerek) tatlandırılmıştır.
-
Doğallık: Kimyasal boya veya koruyucu/karartıcı (oksidasyon işlemi) kesinlikle uygulanmamıştır. Rengi, zeytinin dalındaki doğal siyahlığıdır.
-
Tat Profili: Etli yapısı ve ince kabuğu ile ağızda dağılır. Tuz oranı dengelidir, boğazı yakmaz.
-
Görünüm: Üzerine eklenen hafif yağ sayesinde parlak ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Salamura zeytin olduğu için paketi açtığınızda hafif bir tuz yoğunluğu hissedebilirsiniz. Dilerseniz yemeden önce sudan geçirebilir; üzerine Hacıkuşçu Sızma Zeytinyağı, biraz kekik ve pul biber ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz.
Doğal Yağlı Salamura Siyah Zeytin 1900 gr
Piyasadaki karartılmış zeytinlerin aksine, doğallığı ve geleneksel yapım aşamaları ön planda tutularak hazırlanmıştır.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: Edremit Tipi (İnce kabuklu, küçük çekirdekli).
-
Üretim Yöntemi: Doğal Salamura. Zeytinlerimiz sadece su ve tuz kullanılarak, doğal fermantasyon süreciyle (sabırla beklenerek) tatlandırılmıştır.
-
Doğallık: Kimyasal boya veya koruyucu/karartıcı (oksidasyon işlemi) kesinlikle uygulanmamıştır. Rengi, zeytinin dalındaki doğal siyahlığıdır.
-
Tat Profili: Etli yapısı ve ince kabuğu ile ağızda dağılır. Tuz oranı dengelidir, boğazı yakmaz.
-
Görünüm: Üzerine eklenen hafif yağ sayesinde parlak ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Salamura zeytin olduğu için paketi açtığınızda hafif bir tuz yoğunluğu hissedebilirsiniz. Dilerseniz yemeden önce sudan geçirebilir; üzerine Hacıkuşçu Sızma Zeytinyağı, biraz kekik ve pul biber ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz.
Edremit Çizik Yeşil Zeytin 1400 gr
Bölgenin en meşhur zeytin çeşidi olan Edremit (Ayvalık) tipi zeytinlerin, henüz yeşilken toplanıp "çizilmesiyle" elde edilen, kahvaltıların ferahlatıcı lezzetidir.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: %100 Edremit Tipi. (Yeşil zeytin için en ideal, etli ve yağlı cinstir).
-
Hasat: Yeni sezon, sonbahar başı hasadı.
-
Üretim Yöntemi: Geleneksel Çizik Yöntemi. Zeytinler boylarına göre ayrıldıktan sonra bıçakla çizilir ve acı suyunu atması için sadece su ve tuz ile tatlandırılır.
-
Doku: Erime yapmaz; diri, sert ve "kıtır" kıvamdadır.
-
Doğallık: Kostik (kimyasal eriticiler) kullanılmadan, sadece su değişimi yöntemleriyle doğal yollarla olgunlaştırılmıştır. Bu sayede zeytinin meyvemsi tadı kaybolmaz.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Tabağa aldığınız zeytinlerin üzerine bolca Hacıkuşçu Erken Hasat Zeytinyağı gezdirip, yarım limon sıkarak servis etmeniz bu zeytinin en geleneksel tüketim şeklidir.
Edremit Çizik Yeşil Zeytin 3400 gr
Bölgenin en meşhur zeytin çeşidi olan Edremit (Ayvalık) tipi zeytinlerin, henüz yeşilken toplanıp "çizilmesiyle" elde edilen, kahvaltıların ferahlatıcı lezzetidir.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: %100 Edremit Tipi. (Yeşil zeytin için en ideal, etli ve yağlı cinstir).
-
Hasat: Yeni sezon, sonbahar başı hasadı.
-
Üretim Yöntemi: Geleneksel Çizik Yöntemi. Zeytinler boylarına göre ayrıldıktan sonra bıçakla çizilir ve acı suyunu atması için sadece su ve tuz ile tatlandırılır.
-
Doku: Erime yapmaz; diri, sert ve "kıtır" kıvamdadır.
-
Doğallık: Kostik (kimyasal eriticiler) kullanılmadan, sadece su değişimi yöntemleriyle doğal yollarla olgunlaştırılmıştır. Bu sayede zeytinin meyvemsi tadı kaybolmaz.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Tabağa aldığınız zeytinlerin üzerine bolca Hacıkuşçu Erken Hasat Zeytinyağı gezdirip, yarım limon sıkarak servis etmeniz bu zeytinin en geleneksel tüketim şeklidir.
Güneş Kurusu Tatlı Biber Salçası 850gr
Hacıkuşçu Organik Güneşte Kurutulmuş Tatlı Biber Salçası
Fabrikasyon değil, geleneksel yöntemle üretilmiş "Köy Salçası". Mevsiminde toplanan kırmızı kapya biberlerin çekilip, tepsilerde güneşte suyunu çekmesiyle elde edilmiştir.
-
Yapım: Kaynatılarak değil, Ege güneşi altında bekletilerek pişmiştir. Bu sayede besin değeri (C vitamini) ve lezzeti kaybolmaz.
-
Kıvam: sert ve yoğun kıvamlıdır. Bir kaşığı, kavanozlarca market salçasına bedeldir.
-
İçerik: Sadece tatlı kırmızı biber ve kaya tuzu. Koruyucu ve kıvam arttırıcı yoktur. Brix miktarı enaz %26






Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.