3000₺ ve Üzeri Siparişlerde Ücretsiz Kargo
Özel Kekikli Izgara Zeytin 850 gr
₺450,00
-
Zeytin Cinsi: Sadece “Domat” cinsi zeytinler kullanılmıştır. Bu cins, dolgun eti ve diri yapısıyla ızgara işlemine en uygun türdür.
-
Hazırlama Yöntemi: Çekirdekleri çıkarılan zeytinler, hafifçe ızgaralanarak o karakteristik “isli” (füme) tadı kazanır. Üzerindeki ızgara izleri lezzetin kanıtıdır.
-
Marine Sosu: Izgara sonrası Hacıkuşçu Naturel Sızma Zeytinyağı, sarımsak ve yoğun dağ kekiği harmanı içinde dinlendirilir.
-
Doku: Izgara edilmesine rağmen erimez; diri, kıtır ve etli yapısını korur.
-
Ambalaj: Sağlıklı cam kavanozda, kendi yağı içerisinde sunulur.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Kavanozu açtığınız an servise hazır, pratik bir mezedir. Kahvaltılarda tüketebileceğiniz gibi; pizzaların üzerine, sandviçlerin içine veya makarna salatalarına harika bir “isli” aroma katar. Kavanozun dibinde kalan kekikli zeytinyağını ekmek banmak için mutlaka değerlendirin.
İlgili ürünler
Akdeniz Mix 850 gr
-
Zengin İçerik: Çekirdeği çıkarılmış dilimli yeşil zeytinler, güneşte kurutulmuş doğal domates parçaları, taze hasat ceviz, sarımsak çeşnisi ve yöresel baharat karışımı.
-
Marine Yöntemi: Tüm malzemeler, lezzetlerin birbirine tam olarak geçmesi için Hacıkuşçu Naturel Sızma Zeytinyağı içerisinde özel olarak dinlendirilmiştir.
-
Lezzet Profili: Kuru domatesin yoğun ve hafif tatlı aroması, baharatların ferahlığı ve zeytinin tuzu ile dengeli, iştah açıcı bir tat.
-
Doğallık: Ev yapımı tadında, fabrikasyon işlem görmeden butik olarak hazırlanmıştır. Koruyucu katkı maddesi içermez.
-
Pratiklik: Hazırlama derdi yoktur, kavanozu açtığınız an servise hazırdır.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Sadece kahvaltılarda değil; makarna soslarına karıştırarak, sandviç ve tostlarınızın içerisine lezzet bombası olarak ekleyerek veya akşam yemeklerinde hazır meze olarak keyifle tüketebilirsiniz. İçindeki yağ, ekmek banmak için ayrıca bir lezzet kaynağıdır.
Çeşnili Kurutulmuş Domates 850gr
Yazın en olgun domateslerinin Ege güneşi altında kurutulup, Hacıkuşçu zeytinyağı ve yöresel baharatlarla marine edildiği "hazır meze".
-
Üretim: Fırınlanmış değil, %100 güneşte kurutulmuş domatesler kullanılmıştır.
-
Marine: Kekik, biberiye, sarımsak ve sızma zeytinyağı karışımında bekletilerek yumuşatılmıştır.
-
Lezzet: Domatesin en yoğun aroması (umami tadı) ile zeytinyağının birleşimidir. Sert değildir, ağızda dağılır.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Kavanozu açıp direkt servis edebilirsiniz. Makarnalara, pizzalara çok yakışır. Kızarmış ekmek üzerine sürülebilir peynirle birlikte harika bir "bruschetta" olur.
Doğal Yağlı Salamura Siyah Zeytin 1400 gr
Piyasadaki karartılmış zeytinlerin aksine, doğallığı ve geleneksel yapım aşamaları ön planda tutularak hazırlanmıştır.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: Edremit Tipi (İnce kabuklu, küçük çekirdekli).
-
Üretim Yöntemi: Doğal Salamura. Zeytinlerimiz sadece su ve tuz kullanılarak, doğal fermantasyon süreciyle (sabırla beklenerek) tatlandırılmıştır.
-
Doğallık: Kimyasal boya veya koruyucu/karartıcı (oksidasyon işlemi) kesinlikle uygulanmamıştır. Rengi, zeytinin dalındaki doğal siyahlığıdır.
-
Tat Profili: Etli yapısı ve ince kabuğu ile ağızda dağılır. Tuz oranı dengelidir, boğazı yakmaz.
-
Görünüm: Üzerine eklenen hafif yağ sayesinde parlak ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Salamura zeytin olduğu için paketi açtığınızda hafif bir tuz yoğunluğu hissedebilirsiniz. Dilerseniz yemeden önce sudan geçirebilir; üzerine Hacıkuşçu Sızma Zeytinyağı, biraz kekik ve pul biber ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz.
Doğal Yağlı Salamura Siyah Zeytin 3400 gr
Piyasadaki karartılmış zeytinlerin aksine, doğallığı ve geleneksel yapım aşamaları ön planda tutularak hazırlanmıştır.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: Edremit Tipi (İnce kabuklu, küçük çekirdekli).
-
Üretim Yöntemi: Doğal Salamura. Zeytinlerimiz sadece su ve tuz kullanılarak, doğal fermantasyon süreciyle (sabırla beklenerek) tatlandırılmıştır.
-
Doğallık: Kimyasal boya veya koruyucu/karartıcı (oksidasyon işlemi) kesinlikle uygulanmamıştır. Rengi, zeytinin dalındaki doğal siyahlığıdır.
-
Tat Profili: Etli yapısı ve ince kabuğu ile ağızda dağılır. Tuz oranı dengelidir, boğazı yakmaz.
-
Görünüm: Üzerine eklenen hafif yağ sayesinde parlak ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Salamura zeytin olduğu için paketi açtığınızda hafif bir tuz yoğunluğu hissedebilirsiniz. Dilerseniz yemeden önce sudan geçirebilir; üzerine Hacıkuşçu Sızma Zeytinyağı, biraz kekik ve pul biber ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz.
Edremit Çizik Yeşil Zeytin 1400 gr
Bölgenin en meşhur zeytin çeşidi olan Edremit (Ayvalık) tipi zeytinlerin, henüz yeşilken toplanıp "çizilmesiyle" elde edilen, kahvaltıların ferahlatıcı lezzetidir.
Ürün Özellikleri:
-
Bölge: Burhaniye / Kaz Dağları Etekleri
-
Zeytin Cinsi: %100 Edremit Tipi. (Yeşil zeytin için en ideal, etli ve yağlı cinstir).
-
Hasat: Yeni sezon, sonbahar başı hasadı.
-
Üretim Yöntemi: Geleneksel Çizik Yöntemi. Zeytinler boylarına göre ayrıldıktan sonra bıçakla çizilir ve acı suyunu atması için sadece su ve tuz ile tatlandırılır.
-
Doku: Erime yapmaz; diri, sert ve "kıtır" kıvamdadır.
-
Doğallık: Kostik (kimyasal eriticiler) kullanılmadan, sadece su değişimi yöntemleriyle doğal yollarla olgunlaştırılmıştır. Bu sayede zeytinin meyvemsi tadı kaybolmaz.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Tabağa aldığınız zeytinlerin üzerine bolca Hacıkuşçu Erken Hasat Zeytinyağı gezdirip, yarım limon sıkarak servis etmeniz bu zeytinin en geleneksel tüketim şeklidir.
Hacıkuşcu Doğal Acuka / Acısız Kahvaltılık Sos 850 gr
Hacıkuşçu Ev Yapımı Cevizli Acuka - Kahvaltılık Sos
Anne eli değmiş gibi... Güneşte kurutulmuş tatlı biber salçası, domates salçası, ceviz, sarımsak ve özel baharatlarla Hacıkuşçu zeytinyağı ile buluşması.
-
İçerik: Organik tatlı biber salçası, domates salçası, iri kıyım ceviz, sarımsak, zeytinyağı ve özel 7 çeşit baharat.
-
Tat Profili: Acı sevmeyenler için özel olarak tatlı biberden üretilmiştir. Cevizin kıtırlığı damakta hissedilir.
-
Doğallık: Kıvam arttırıcı veya koruyucu içermez. Rengini doğal salçadan alır.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Kızarmış ekmek üzerine sürerek, simit yanında veya sandviçlerinize lezzet katmak için kullanabilirsiniz.
Köy Usulü Güneş Domates Salçası 850 gr
-
Hammadde: Sadece mevsiminde, tam olgunluğa erişmiş kırmızı tarla domatesleri kullanılmıştır.
-
Üretim Yöntemi: Hızlı ateş veya fabrikasyon vakum kazanlarında değil; tepsilerde güneşte bekletilerek (suyunu doğal yolla uçurarak) elde edilmiştir. Bu sayede domatesin özü ve likopen değeri korunur.
-
Kıvam: "Güneş Salçası" olduğu için kıvamı oldukça yoğundur (taş gibidir). Fabrikasyon salçalar gibi sulu değildir, bir kaşığı koca bir tencere yemeğe renk ve tat vermeye yeter.
-
İçerik: Domates ve kaya tuzu. Renklendirici, koruyucu asit veya kıvam arttırıcı kesinlikle içermez.
-
Koku ve Tat: Kapağı açtığınızda buram buram yaz domatesi kokusunu alırsınız.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Yemeklerinize kattığı lezzetin yanı sıra; yoğun kıvamı ve güneşte pişmiş tadı sayesinde kahvaltılık olarak da tüketebilirsiniz. Bir dilim köy ekmeği üzerine sürün, üzerine biraz Hacıkuşçu Sızma Zeytinyağı gezdirin ve ceviz ekleyin.
Kuru Domates Dolgulu Çeşnili Yeşil Zeytin 850gr
Ege’nin iki efsanesi tek kavanozda buluştu. Çekirdeği çıkarılan iri Edremit zeytinlerinin içine, güneşte kurutulmuş domateslerin el işçiliği ile doldurulmasıyla hazırlanan görsel ve lezzet şöleni.
-
İçerik: İri boy yeşil zeytin, kurutulmuş domates içi.
-
Marine: Lezzetlerin birbirine geçmesi için Hacıkuşçu Naturel Sızma Zeytinyağı ve özel baharat karışımında dinlendirilmiştir.
-
Özellik: Tamamen el yapımıdır. Zeytinin tuzluluğu ile kuru domatesin tatlı-ekşi aroması mükemmel bir denge sağlar.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? Özellikle kahvaltı sofralarının baş tacıdır. Ayrıca kürdan batırarak kokteyl atıştırmalığı olarak veya özel misafirlerinize hazırladığınız peynir tabaklarında şık bir sunum için kullanabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.